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TURMENDE

€17,50

181 disponibili

— OR —

Categoria: ROSSI
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Descrizione

                     

Vino ottenuto da uve 100% primitivo.

Le condizioni pedoclimatiche della murgia barese (terreno ciottoloso su zoccolo argilloso, forte escursione termica abbinata ad una scarsa piovosità) determinano una precoce maturazione delle uve favorendo una raccolta veloce. L’affinamento del 30% del vino in botte grande per 12 mesi gli conferisce una certa complessità gusto-olfattiva.

Nel calice il vino si presenta di un bel colore rubino intenso con riflessi violacei.

Al naso si apre un ampio bouquet con sentori di frutti rossi maturi, piccoli frutti selvatici, sottobosco e note speziate.

Il sorso risulta pulito, secco con eleganti e morbidi tannini; di buon corpo e acidità equilibrata.

Si può abbinare ai primi di terra, piatti di carne e formaggi stagionati.

Si consiglia una temperatura di servizio di 18-20°C.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Tipo Rosso
Nome TURMENDE
Annata 2016
ALC. 14 %
Confezione 750 Ml x 12 0 x 6 bottiglie
Prezzo € 23
Denominazione DOP GIOIA DEL COLLE
Vitigni Primitivo
Zona di produzione Murgia – Puglia – Italia
Tipo di terreno Ciottoloso su zoccolo calcareo
Esposizione Sud Ovest
Altitudine 450 m
Anno impianto 1981
Sistema di allevamento Cordone speronato
Piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 6000 Kg
Vendemmia Prima decade di settembre
Raccolta Meccanica
Fermentazione alcolica In acciaio
Affinamento 30% in botte grande per 12 mesi
pH 3.40
Acidità totale 5.2 g/L
Zuccheri riduttori 3.5 g/L
Estratto secco 37 g/L
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Olfatto Sentori di frutti rossi maturi, piccoli frutti selvatici, sottobosco e note speziate
Palato Pulito, secco, con eleganti e morbidi tannini; di buon corpo e giusta acidità
Spedizione & consegna

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La merce verrà spedita entro 48h lavorative dall’ordine. I tempi di spedizione per l’Italia possono variare da 1 a 3 giorni lavorativi salvo condizioni particolari delle piattaforme logistiche.

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