La verdeca, vitigno a bacca bianca coltivato principalmente in Puglia, lo possiamo trovare anche nella versione spumantizzata, in questo caso ci troviamo difronte ad un vino spumante brut dal colore lucente, giallo paglierino tendente al dorato con perlage abbastanza fine e persistente.
Regala all’olfatto profumi intensi di erbe aromatiche spontanee, note agrumate e di pesca.
Il sorso è fresco sapido e di buona mineralità.
Ottimo per piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche.
Si consiglia una temperatura di servizio di 8-10°C.
